【テレビで紹介】市場に出回らない「半」生にんにく１５玉（青森県十和田市産白玉王）

【月1000個売れてます！】ふるさと納税返礼品認定
にんにく生産量日本一の青森県十和田市
高級品種白玉王とミネラル豊富な土壌、こだわりと愛情をこめて育てた自慢のにんにく

みずみずしい風味豊かな乾燥処理をしていない生のにんにく
この機会にぜひご賞味ください！

■特典
にんにく農家お手製のおいしいにんにくレシピをプレゼント★

■お客様の感動の声続出！
『うわぁ〜！真っ白つやつや～！』
『こんな大きいにんにく見たことない！」
『みずみずしすぎる！』
『生のすりおろしがうますぎる！」

■生のにんにくとは？
みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。
今回、期間限定・数量限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、風味も水分もたっぷりのみずみずしいにんにくです。
年に１度、収穫時期の２週間しか味わないため、市場には出回りません。
「幻」のにんにくと言われています。

■生にんにくの魅力
〇玉ねぎのように大きく透き通る白さ
〇生にんにくのすりおろしはガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ
〇生にんにくは、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でも美味しく召し上がれます

■私たちの思い
〇にんにく生産量日本一の青森県十和田市のにんにくの王様白玉王のおいしさを伝えたい
〇雪国育ちの生命力の強い青森にんにくの生の魅力を知っていただきたい
〇にんにく農家だからご提供できる感動のおいしさを全国の皆様に体感してほしい
〇栄養たっぷりのにんにくを食べて、病気に負けない強い体作りのお役に立ちたい
〇産地直送のため、一部土がついている場合があります。根は短くカットしています。

■おいしい生にんにくの食べ方
〇スライスまたはすりおろしてお刺身や馬刺しと一緒に生のままお召しあがりください。
〇ホイルに包みトースターなどで丸ごと焼いたり、皮つきのまま丸ごと素揚げもホクホク★トロトロで最高です。
〇ゴロゴロンっと、まるごと豚汁、キムチ鍋、カレーに入れて煮込むと、とろっととろけるにんにくを楽しめます。

■おいしい保存方法
乾燥にんにくに比べ、水分がたっぷり入っているため日持ちがしません。
〇醤油漬け、はちみつ漬け、オリーブオイル漬け
〇みじん切りして薄くのばして、ジップロックにいれて冷凍保存をすると、チョコレートみたいにパキっと割って使うと便利です。
〇皮をむいて丸ごとジップロックで冷凍保存すると、半解凍の状態でスライスしたり、みじん切りできます。凍ったままお鍋にドボンと入れて、にんにく豚汁やにんにくカレーも絶品です。

■分量の目安
にんにくの大きさによって個数に変動がございますが、Mサイズ〜2Lサイズまでの大玉をセレクトしてお送りいたします。

◼️ご注意
土や根がついた状態でお送りしております。どんどん乾燥していきますので、食べる時に皮をむいて綺麗に洗ってお召し上がりください。
なお、皮の部分が赤色や緑色になっているものもありますが、にんにく成分が日光にあたって反応しているもので傷んでいるわけではありませんのでご安心ください。